食材准备:1,蒜瓣拍碎,葱花。2、米饭用手抓散。 3、火腿切丁。
炒:1、热油放入火腿肠炒至微焦。2、放入碎蒜、米饭,中火翻炒均匀。3、改大火、打入2个鸡蛋,翻炒均匀,至米饭颗粒分明(蛋液已熟)。4、放入盐5克、糖5克、鸡精、葱花。翻匀,关火出锅。