准备材料 将粉类跟水类材料分别称在2个盆中(甜度其实可以根据个人加减 但是一定要记住 糖其实是非常好的湿润剂 如果加减糖的话 最好豆浆(牛奶)的多少也进行简单的调整哦)
将粉类材料混合均匀
将豆浆(牛奶)跟油充分乳化
乳化好的材料一次性倒入粉类材料中
用刮刀压拌无粉状态
把材料转到硅胶垫(或菜板上)终究切开 折叠 压扁 再中间切开
根据上部步骤2-3次 得到一个多次折叠的材料
整理样子 切块(或者想弄成任何你想要的样子)司康就是一个很随意的东西
放入烤箱 200度 15分钟
抹茶司康其他材料不变 把黄豆粉换成25g杏仁粉跟6g抹茶粉(我一般减半做)黄豆粉司康最好的材料留一半拼接
黄豆司康跟抹茶司康根据上面折叠步骤 就可以得到双层司康啦
出炉 就可以开始享用你的早餐啦
讲真 我超喜欢吃混合司康的 而且我觉得抹茶跟黄豆粉还会有种莫名的搭配感(也许都很和风吧 希望你们有时间也可以试试哦)