莲藕骨头汤

作者： funny桃桃

用料

• 藕 1节
• 盐 适量
• 大骨 1根
• 料酒 1小勺
• 姜 4片

莲藕骨头汤的做法步骤

步骤 1

大骨冷水入锅，加料酒，姜片，焯水至煮沸

步骤 2

撇去浮沫，大骨捞出洗净

步骤 3

拿一个炖锅，我用的是铸铁锅。大骨加冷水，多一些，加入姜片、枸杞、黄芪（可不加），大火煮沸后，转小火炖，约1-2小时，看时间是否充裕

步骤 4

然后藕切片，放入锅中，再炖半小时左右。

步骤 5

加盐，咸淡合适即可盛出享用美味啦

菜谱创建时间：2019-09-28 18:05:57