羊肚菌鲍鱼鸡汤

作者： 小千宝贝

羊肚菌鲍鱼鸡汤鲜甜，大人小孩都爱喝，听说羊肚菌鲍鱼可以提高免疫力，这款鸡汤比较温补，比较适合小孩老人孕妇，哺乳期间喝奶量显著增多喔。 温馨提示：羊肚菌具有降三高、预防动脉硬化、助消化、抗菌消炎、心神安宁、延缓衰老和提高免疫力作用。中医认为羊肚菌性平，具有和胃消食，理气化痰的功效。

用料

• 鲍鱼3 只
• 鸡半 只
• 姜3-6 片
• 盐适量 克
• 羊肚菌6个 克

羊肚菌鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡剁成块，鲍鱼买的时候让摊贩收拾干净，鲍鱼壳可放可不放，放就刷干净

步骤 2

鸡去皮飞水（去不去皮随意，小孩不吃我才去皮）

步骤 3

干羊肚菌泡软洗干净，姜洗干净待用

步骤 4

鸡，鲍鱼，羊肚菌，姜一起下瓦煲煮沸腾5分钟左右转小火慢炖1小时左右。（如果喜欢老火靓汤建议煲一个半小时到2个小时，汤更鲜甜好喝）

步骤 5

加入适量盐调味即可食用

菜谱创建时间：2019-09-28 11:51:24