准备好要用的食材 份量可以根据自己口味把握。
娃娃菜每片剥出来 去根 洗干净
蒜 香肠切好 备好。
咸鸭蛋用叉子捣碎(个人觉得用叉子比较方便 主要能捣碎 工具都随意咯)
1⃣️热锅下油 先把蒜爆香 2⃣️倒入香肠爆炒 3⃣️加入娃娃菜 炒1-2分钟 4⃣️加入水大火煮 5⃣️煮开之后倒入咸鸭蛋 调为小火煮 15-20分钟(最后一部看自己口味 我喜欢吃脆点的蔬菜 所以15分钟就差不多了 喜欢吃软菜的小伙伴 可以多煮一会儿~)
1⃣️可以不用加盐 因为有咸鸭蛋。但是重口味的小伙伴 可以加 2⃣️香肠可以选蒜香的 会比较香 3⃣️煮的时候 可以多加水 等待慢慢收汁