麻辣香锅自制【仰望美食】

作者： 仰望美食烘焙

很简单的宴客菜！

用料

• 土豆 个
• 鱼豆腐
• 西兰花
• 午餐肉
• 大虾
• 娟城郫县辣酱
• 火锅底料
• 酱油
• 芝麻
• 麻花
• 花生
• 酱油
• 糖
• 香菜

麻辣香锅自制【仰望美食】的做法步骤

步骤 1

准备喜欢吃的食材，处理好

步骤 2

再加点虾

步骤 3

准备好豆瓣酱

步骤 4

火锅底料

步骤 5

就是这种袋装，超市可以买到的，不局限于品牌

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步骤 6

步骤 6

准备葱姜蒜花椒

步骤 7

准备一锅油

步骤 8

油热下入备菜，土豆、火腿、菜...

步骤 9

炸炸炸炸

步骤 10

炸好的虾

步骤 11

继续炸蔬菜，炸到断生，捞出

步骤 12

都炸完，把油倒出去，留底油。下葱姜蒜花椒，煸炒出香味。

步骤 13

如图

步骤 14

放入豆瓣酱和火锅底料继续翻炒

步骤 15

下入炸好的肉类翻炒

步骤 16

下入炸好的所有食材，翻炒，加入适量酱油，糖，自己尝味道。翻炒均匀，直到所有食材都裹上底料。

步骤 17

秀色可餐

步骤 18

加芝麻、花生（我放的黄飞鸿麻辣花生）、小麻花、香菜

步骤 19

开动吧！非常好吃！

麻辣香锅自制【仰望美食】的小贴士

家常做法的麻辣香锅其实很简单，动手做起来吧！

菜谱创建时间：2019-09-26 08:33:32