萝卜擦丝儿，盐腌一下，去除水份，别去太干。
粉条儿泡软切碎，香菜、虾皮切碎。
所有食材拌匀，加盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、味极鲜、香油，吃辣可以放辣椒粉。
面粉开水和面，醒一会儿面团，擀成薄厚均匀的大圆皮。
铺上馅儿，边缘留点儿空余，卷成卷，两段封口，切大段，上锅蒸熟即可。