鲜玉米切粒，可用破壁机或手持果汁杯打成浆，水量根据几个人喝，每人平均200ml左右，可过滤也可不过滤。
洋葱胡萝卜切丁。
火腿切丁，甜玉米粒（做三明治的罐头）备用。
洋葱胡萝卜先翻炒出味，加入玉米浆，滚开后，勾芡，打蛋花，最后放入火腿玉米粒，放入少许菜叶也可，关火滴香油和盐即可！