准备好食材
鲍鱼买的时候已经宰杀好了。在表面划十字，或者花刀。更入味~ 鲍鱼壳说是和烫同煲很有营养，因此要洗刷得干干净净……
土鸡斩块后，和姜片一起放入锅中。冷水下锅~
煮开后，撇去浮沫。
加入新鲜的虫草花（干的虫草花会更香，需要提前浸泡一会儿）
把鲍鱼一起加入。 烧开后，转小火，煲1个小时。最后盐调味即可。
非常鲜美~ 鲍鱼还是一样娇嫩好吃。