土豆烧鸡，小美的美食

作者： 小美的美食

炖汤呢最好用老母鸡，像炒鸡肉或者干锅呀只要不是炖菜，都是用仔鸡比较好，仔鸡炒的时间超过10分钟就熟了，相对于家庭炒菜仔鸡是最好的选择。 不过老母鸡比较营养，小时候都没吃过仔鸡，仔鸡都要留下来下蛋，只吃老母鸡，是不是好土豪。

用料

• 仔鸡、姜片
• 香叶、酱油
• 蚝油、盐
• 油、土豆

土豆烧鸡，小美的美食的做法步骤

步骤 1

仔鸡切小块清洗干净然后滤干水待用（多清洗几遍去掉血水），热锅少油（大火）放入鸡肉翻炒变色，放姜片、香叶、土豆翻炒，再下酱油、蚝油、盐翻炒均匀，

步骤 2

然后加入食材2倍的水，不加盖一直煮到土豆成熟（15分钟）水汁收干。

菜谱创建时间：2019-09-25 14:41:09