所需食材。
牛肉切片，放入生抽、老抽、料酒和生粉。
抓均。静置码味15分钟。
洋葱切丝。
青椒切丝。
小葱切葱花。
鸡蛋打散。
这个面里面有一块面和一包调料。
烧水煮面，煮好之后捞出来沥干水分。
鸡蛋炒至蛋液凝固，盛出来备用。
牛肉炒至段生，盛出来备用。
锅中留少许底油烧热，放入青椒和洋葱翻炒。
放入牛肉和鸡蛋混合。
放入面条混合翻炒。
放入生抽、蚝油、少许老抽和面里面的那包调料（根据自己的口味，不用全部放完。如果没有那包调料，可以放一些鸡精、胡椒粉和盐。）
翻炒均匀，撒上葱花混合，即可关火。