首先用刷子把大闸蟹清洗干净，姜切片。电饭煲先按下煮饭键预热一下锅。
待电饭煲预热几分钟后倒入适量花生油，底部铺上姜片，再把清洗好的大闸蟹肚皮朝上放入锅内（图片我拍了照片之后就把大闸蟹翻过来了）然后往大闸蟹淋入少许花生油，用刷子刷开。然后可以继续放入另外四只。再淋点油，用刷子刷均匀。盖上盖子继续焗。
我家的电饭煲煮饭档一般都是四十分钟。待剩余十分钟的时候均匀的往大闸蟹身上撒上适量的盐，然后用刷子刷均匀。再盖上盖子。待煮饭程序结束后再按一次煮饭键煮十分钟即可。
好香吖～
等十月份蟹膏会更完美！