除黄油和椰蓉外的所有材料放入厨师机，2⃣️档2⃣️分钟转6⃣️档6⃣️分钟，加入黄油6⃣️档6⃣️分钟，揉出手套膜。取出放入盆中盖上保鲜膜静置半小时。面团平均分成3⃣️份，每个小面团擀到40厘米长，自上而下卷起后，再次擀到50厘米长卷起。从侧面可以看到卷起后的圈数。
卷好后的面包胚放入吐司模具中，进烤箱发酵到6⃣️分满，取出后在顶部刷蛋液撒椰蓉。
放入预热后的烤箱中下层，烤箱设置上火150度、下火165度，打开热风循环，烤55分钟左右。
烤好的吐司趁热脱模，冷却后食用。