将熟透的香蕉碾碎。一定要用熟一点的,最好表皮已经开始发黑的香蕉,不仅容易碾碎,做出来口感会更好。
倒入燕麦片。
加上饱满的加州葡萄干。
充分搅拌均匀。
舀到烘焙纸上,整理成一个个的圆形。
装饰上葡萄干。
放到预热到175℃的烤箱里烤17-20分钟,到曲奇饼变的微微焦黄。
因为配方里没有任何砂糖,如果不加一点葡萄干整体就会非常干无味。葡萄干我一直用的是加州葡萄干,很饱满,味道超级正,吃起来不会有任何异味。