将黑玉米剥皮清洗切断。 我的砧板不能剁，是很随意的把黑玉米掰成了3段
1、将鸡肉块焯水后放到电饭锅中，加2碗半的清水，放入几片姜黄和黑玉米，按电饭锅煮饭键开始煲汤 2、煮了40分钟，黑玉米的花青素都融入到了鸡汤中，鸡肉也变成淡紫红色了，此时可以加盐，出锅 另外：在开始煮汤的时候，为了省时间，同时用蒸屉蒸了一小碗米饭，一个电饭锅搞定菜和饭~
将黑玉米鸡汤盛到碗中，撒入一点葱花配色提味 可以开吃啦~
下面的调料蘸料不需要的请忽略，作为一个湖南人，鸡汤不配蘸料下饭没有味道~ 蘸料：将青红辣椒、蒜瓣泥、葱花、白醋几滴、味极鲜一勺半，拌匀，即可搭配鸡汤开吃啦！