馄饨皮

作者： 禛昕食光

用料

• 高筋面粉 185克
• 鸡蛋1个 40克
• 水 30克

馄饨皮的做法步骤

步骤 1

将面粉、鸡蛋、水混合均匀揉至无干粉状态后，盖保鲜膜醒半小时

步骤 2

将醒好的面团揉匀，再醒半小时

步骤 3

擀成厚片，用压面机一档来回压几次至面皮光滑

步骤 4

将面皮用压面机压至最薄

步骤 5

因为压面机最小档还是不够薄，所以还要用擀面杖再擀薄一下。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2019-09-24 11:35:06