把所有调味料放去腌制20分钟。调味料可以随自己平时的口味放也可以。腌制好，最好把表面的水用厨房纸吸干。不然后面会出很多水。空气炸锅网架放一张油纸（为了清洗方便）。把鸡腿摆放好，最后撒一些孜然，会吃辣，可以加一些辣椒粉。
放入空气炸锅7分钟200度后拉出来看状态。我是一开始没有把水吸干，出了很多水，这个步骤才把水吸了。翻面送回空气炸锅15分钟。鸡皮就会出很多的油了。如果看着都上色了，基本就差不多了，想更催一些，那可以再翻面一次再放回空气炸锅2分钟。
又脆，又香的小鸡腿，出来了，特别好吃。比我烤箱烤的好吃。