香甜玉米饼

作者： 那么-遥远

用料

• 细玉米面 250克
• 白面 65克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 50克
• 耐高糖酵母 2.5克
• 泡打粉 2.5克
• 牛奶 300克左右

香甜玉米饼的做法步骤

步骤 1

细玉米面，白面称重，加入2个鸡蛋，酵母泡打粉各2.5g，温牛奶300g左右，搅拌无颗粒有流动性即可，盖上保鲜膜发酵2～3小时～

步骤 2

平底锅小火预热，倒入一小勺面糊，盖盖，等饼表面出现小的气泡后翻面，再烙1分钟出锅。

步骤 3

松软好吃😋

菜谱创建时间：2019-09-23 21:57:17