蜂蜜柚子茶

作者： 小絮Xxx

中秋一过，家里的水果就多了起来，特别是柚子，多到吃不完，就拿来做蜂蜜柚子茶了，这个季节的柚子多半是红蜜柚

用料

• 柚子 1个
• 清水 半碗
• 蜂蜜 200克
• 冰糖 200克
• 盐 少许

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子削皮，尽量不要有白色部分

步骤 2

第一次我用盐水泡，大概泡了6个小时，煮出来是苦的。第二次我把皮煮了以后，把白色部分刮干净，再用盐腌1个小时，洗去盐味，开始煮，这样苦味会少一些。

步骤 3

果肉部分要像这样剥开，弄散

步骤 4

煮的时候把皮先煮10分钟，倒掉水，再倒水煮果皮，等水再次沸腾后，放果肉和冰糖下去煮，熬制粘稠状

步骤 5

放温后，倒入蜂蜜，再放凉，盖上瓶盖，冷冻即可

菜谱创建时间：2019-09-23 20:24:48