私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾

作者： KoKo黄

这个茉莉花茶奶冻我每次做每次都被夸 超清爽 味道超清新 尤其小聚会之后拿来戒腻 好多朋友叫我卖 甚至有人叫我卖到25一小杯 哈哈哈哈哈 这么简单快手的东西 我觉得大家自己做就可以了 干嘛拿来卖 今天正好有空做 所以拿出来分享给大家 真的一定要试 你会有不一样的惊艳！！！

用料

• 茉莉花茶 6
• 牛奶 200克
• 糖 18克
• 淡奶油 150克
• 吉利丁 5g

私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾的做法步骤

步骤 1

准备茉莉花茶

步骤 2

加入牛奶 砂糖 包好保鲜膜放冰箱冷藏过夜（糖可以根据自己口味进行增减 因为我会➕茉莉花蜜 所以我糖也会比较少）

步骤 3

把冷藏好的茉莉花奶茶倒入锅中小火慢煮

步骤 4

吉利的片泡冷水 泡软去取来用厨房用纸吸水后放置备用

步骤 5

茉莉花奶茶煮到锅里冒出小泡（80度左右）离火

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步骤 6

步骤 6

加入放置常温的淡奶油 搅拌均匀

步骤 7

加入沥干的吉利丁片搅拌均匀

步骤 8

过滤（我一般会用2个筛网过滤 让茶叶过滤的更加干净）

步骤 9

倒入你想用的各种容器中（随便什么样的都可以）冷藏4-5个小时 就可以食用啦

步骤 10

我试过很多很多茉莉花茶 但是 我觉得这两款相对比较满意 最喜欢的是👉右边这款（相对茉莉花香比较浓郁 茶香突出）但是价格相对比较高 退而求其次就是立顿👈的这款（相对茶味比较重 茉莉花味相对比较淡）各有特点啦 你们有喜欢的茉莉花茶也可以试一下哦 不一样的茶 会有不一样的味道

步骤 11

🔚其实 我还是比较喜欢用冰淇淋盒子装 无论送人 还是自己吃 就超级方便哦

菜谱创建时间：2019-09-23 17:09:19