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黑芝麻核桃糕

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作者: 金先生的花
如果按下面方子没做成功,试一下这个方子:不懂问我☺️1.芝麻洗干净后沥干水分,放入锅中先中火炒干水分再转小火,边炒边尝,熟了就起锅,放盘里冷却 2.烤箱调至150度,核桃仁烤5-10分钟 ,掰成小块,红枣切成小块,枸杞备用 3.冰糖加少量水熬制融化,融化后加麦芽糖,熬到粘稠冒泡,淋点到装冷水的小碗里,如果马上凝结,就加入核桃,红枣,枸杞,黑芝麻,均匀搅拌后倒入盘中,用东西压平整 4.放至温热就可以切片了

用料

黑芝麻核桃糕的做法步骤

步骤 1

1、先把黑芝麻洗干净。

步骤 2

2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香

步骤 3

3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用

步骤 4

4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,然后加入麦芽糖,炒至两者完全混合

步骤 5

5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻、红枸杞倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了

菜谱创建时间:2019-09-23 10:55:15
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