好吃到吸手指的红烧鸡翅

作者： 怪人食塘

用料

• 鸡翅 5个
• 干辣椒 4个
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面划两口，目的为了入味，加入生抽，料酒，盐，腌制15分钟。

步骤 2

把姜蒜切末，八角2个，桂皮一小个，小米椒3个，干辣椒4个，辣度根据自己口味调整

步骤 3

热油下锅中小火煎制两面金黄盛出。

步骤 4

锅中下少量油把配料爆香

步骤 5

锅中加入水，生抽，老抽，盐，蚝油放入，鸡翅放入，水的比例不要超过鸡翅。

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步骤 6

步骤 6

中火焖10分钟，收汁后出锅了。

步骤 7

不用再只会吃可乐鸡翅了！

好吃到吸手指的红烧鸡翅的小贴士

鸡翅两面划口入味，先腌制，煮的过程少放盐或不放取决于你放调料的程度

菜谱创建时间：2019-09-23 09:17:04