香炒鸡肉丁

作者： HuHui

把冰箱里的食材都用掉！

用料

• 鸡胸肉 250g
• 豌豆 200克
• 玉米 半根
• 土豆 半个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 鸡粉 2勺
• 盐 2小勺

香炒鸡肉丁的做法步骤

步骤 1

将玉米掰成粒，豌豆，洗净

步骤 2

将土豆削皮切丁

步骤 3

准备葱姜蒜

步骤 4

热锅后倒入适量油，先放入姜葱蒜爆炒出香味，再放入豌豆和玉米粒，基本翻炒熟

步骤 5

加入土豆丁和既然洗净切好的小块鸡胸肉，加入酱油蚝油鸡粉与少许水调制好的汁，淋入锅中翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

翻炒至基本无汁且炒出了明显香味后，尝味道，如果不够味道加入适量盐调味，再翻炒均匀即可盛盘

香炒鸡肉丁的小贴士

鸡胸肉无脂，因此若想炒出来的鸡胸肉丁肉质滑嫩，可以用淀粉事先抓一抓鸡胸肉，然后放置一段时间☺️

菜谱创建时间：2019-09-23 04:03:53