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『素』鲜虾冬瓜盅的做法

『素』鲜虾冬瓜盅

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作者: 灰发飞
灰发飞

用料

『素』鲜虾冬瓜盅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

☞葱姜蒜切末,冬瓜去皮/去瓤 切5mm厚片,不要打散,摆入盘中,围成圆形 ☞虾仁洗净,切小段(一只虾切4段),放入碗中,加盐1小勺,料酒2勺 抓匀,腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

☞蒸锅中多倒水,水开放入冬瓜片,大火蒸10分钟 ☞时间到,再放入虾仁,大火蒸3分钟 ☞时间到,取出,将盘中水倒入碗中 ☞水淀粉:淀粉1勺+水2汤勺,搅匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

☞锅倒底油,放入葱姜蒜末 炒香,放入冬瓜汤汁,加盐1小勺半,蚝油1勺,搅匀 ☞倒入水淀粉,煮至水开/微稠,淋在冬瓜上,撒些葱绿末 即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

♣(菜+虾+汤)一口吃,很鲜😋

菜谱创建时间:2019-09-22 21:17:36
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