凉拌豆芽粉丝

作者： 李杨的私房菜

这是我爱做的一道凉拌菜，还可以用生菜包好一起吃，很清爽可口……

用料

• 粉丝（蚕豆或者豌豆） 1小把
• 豆芽 适量
• 洋葱 三分之一个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 3-4根
• 香葱 2根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1小勺
• 盐 适量
• 芝麻香油 1小勺
• 花椒油 1小勺
• 辣椒油 2勺

凉拌豆芽粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝用开水泡软，豆芽和切好的胡萝卜丝用开水汆一下捞起备用，香菜切段，香葱切碎或者切段都可以，洋葱切丝后，把这些一起放入容器中备用……

步骤 2

依次放入生抽、蚝油、香醋、食盐、芝麻香油、花椒油、辣椒油等调料，然后依次搅拌均匀即可……

步骤 3

一盘好吃的凉拌豆芽粉丝就OK啦……

菜谱创建时间：2019-09-22 15:05:40