冬瓜腐竹焖肉

作者： 夜空中最亮的星_iyvf

用料

• 冬瓜 半个
• 腐竹 20克
• 五花肉 10克
• 大蒜 3瓣
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 糖 小半勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 少许
• 水 适量

冬瓜腐竹焖肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块

步骤 2

腐竹和瘦肉提前焖好备用

步骤 3

倒入冬瓜和水，用大中火慢慢焖煮，煮至水分慢慢蒸发后再倒入一个干净的碗里

步骤 4

倒入适量的冰糖，用中火来炒糖色

步骤 5

等到冰糖融化后

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步骤 6

步骤 6

就倒入冬瓜一起搅拌均匀

步骤 7

然后再倒入腐竹和瘦肉一起焖煮

步骤 8

煮的成熟的时候就放点盐调味就可以吃啦

冬瓜腐竹焖肉的小贴士

煮冬瓜的时候一定要把冬瓜煮熟后再放配菜，还有要是腐竹是生的就要用水泡过后再煮，这样才容易入味

菜谱创建时间：2019-09-22 11:53:08