淮山芡实煲鲫鱼

作者： Ann琳琳妈咪

长夏，珠三角一带要到秋分甚至寒露才开始有秋日的感觉，此时雨水较多，应更重于健脾。 以下几种食材与猪肉合而为汤，清润可口，能健脾益中利水。

用料

• 淮山片 30克
• 芡实 35克
• 鲫鱼 1条
• 猪瘦肉 150克
• 蜜枣 3个
• 姜 3片
• 油 适量
• 盐 适量

淮山芡实煲鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，厨房纸擦干水分，热锅冷油，放入鲫鱼，煎至微微金黄

步骤 2

蜜枣去核，所有材料加入汤煲中，加2升水，武火烧开，转小火煲2个小时

步骤 3

加入适量盐调味

步骤 4

哞～好喝

菜谱创建时间：2019-09-22 11:33:31