1. 牛腩倒入主锅、冷水900克，时间10分钟/ Varoma /小勺反转速度。将牛腩倒入滤网冲洗干净，汤汁倒掉不要。 2. 主锅里倒入15克油，放入洋葱、姜、蒜爆香，放入牛腩、草果、八角、生抽、老抽、盐、冰糖和郫县豆瓣酱，加入1000克水，时间60分钟/ Varoma/速度小勺反转键，全程量杯盖上。音乐响起即可享用。