老艾根煲鸡汤

作者： 青与梅竹与马

老艾根具有驱寒祛湿补血作用，加以土鸡煲汤，味道甘香清甜，作为秋天进补食材之一，百喝不厌。

用料

• 土鸡 半只约1.5斤重
• 老艾根 200克

老艾根煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

老艾根先用流动的水洗净泥沙，加水泡一小会后倒掉再用流动的水洗干净直到没有泥沙为止 电饭锅内胆注入7分满的水加艾根浸泡30分钟以上

步骤 2

艾根泡软后先按煲饭键，水滚后把斩好的鸡肉加进去，重新按煲汤键，叠加煲煲2小时左右

步骤 3

中间会闻到艾根的清香，时间差不多到了开锅盖加点盐调味，搅拌均匀后就可以了

步骤 4

煲好后艾根捞出来不要，煲好后的艾根营养价值没有了的，只喝汤和吃鸡肉就可以。

步骤 5

连喝几碗完全没问题～

菜谱创建时间：2019-09-21 14:06:25