海鲜蘑菇乌冬面

作者： 一枚小小吃货HH

用料

• 乌冬面 2包
• 蘑菇 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 虾 10只
• 贝壳 适量
• 盐 根据自己口味
• 耗油 2勺
• 蒜 4瓣

海鲜蘑菇乌冬面的做法步骤

步骤 1

1：把蒜剁碎，切葱花，虾头必须留下来

步骤 2

2：虾挑虾线，用适量食盐，料酒腌制

步骤 3

3：蘑菇洗干净备用

步骤 4

4：贝壳类可以挑自己喜欢的，贝壳可以提鲜，我放了一点油泡，让贝壳吐沙

步骤 5

5：这个牌子的乌冬面好吃

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步骤 6

步骤 6

6：先爆香蒜末，放虾头爆炒，放适量的开水，大火煮5分钟，放贝壳，再煮5分钟，放虾，如此类推，最后才放乌冬面，盖上盖子，大火煮5-8分钟，开盖放蚝油，撒盐，完成。

步骤 7

7：最后撒点葱花点坠。

菜谱创建时间：2019-09-21 00:13:50