干煸鲜香菇

作者： 惠生活

这样炒出来的香菇有嚼劲，有肉香。😄

用料

• 鲜香菇 十朵
• 盐 二克
• 大蒜 二瓣
• 油 五克

干煸鲜香菇的做法步骤

步骤 1

香菇流水洗净，切薄片

步骤 2

平底锅放油，大火烧热热后，下入香菇片拌炒，改小火

步骤 3

等到所有香菇片都炒软出汗，撒盐，继续小火拌炒到香菇把炒出来的汁再吸收回去，有一点点干香的时候，撒蒜末出香

步骤 4

装盘

干煸鲜香菇的小贴士

1:鲜香菇不能泡洗，流水洗净泥沙和斑点 2:小火耐心多炒会儿是香菇干香如肉的关键。 3:香菇切薄片更易出香

菜谱创建时间：2019-09-20 13:42:44