绿咖喱鸡饭——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

两人份 一个人的话可以吃两次

用料

• 绿咖喱 适量
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 1小根
• 洋葱 半个
• 黄油 适量
• 鸡腿肉 300克
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 蘑菇 5个
• 椰浆 400ml
• 生抽 三勺

绿咖喱鸡饭——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

黄油放入锅中 融化备用

步骤 2

黄油融化后放入洋葱炒软 加黑胡椒粉调味 同时鸡腿去骨 用盐和辣椒粉腌一下 胡萝卜土豆蘑菇切小块

步骤 3

加入绿咖喱炒出香味 加入椰浆煮开 煮开后加入鸡腿肉蘑菇土豆胡萝卜中火炖煮

步骤 4

等汤汁煮到只剩三分之二的时候加入生抽调味（因为没有鱼露所以用生抽代替） 我后面又加了一点点老干妈和辣椒粉 也很不错滴

步骤 5

配上米饭就可以吃了～

菜谱创建时间：2019-09-20 03:13:17