蟹洗净切半沾上面粉待用
20克油爆香姜丝，2分钟，varoma键，反转小勺，然后调10分钟，蒸煮键（最高温度），反转小勺，逐个将蟹从锅盖的小孔中放入，10克生抽，10克老抽，10克糖，20克料酒，加3量杯开水，盖上量杯盖。
加入年糕，加3量杯开水，2勺蚝油，然后继续调8分钟，温度最高，反转小勺。最后出锅装盘。