鸡肉香菇焖饭

作者： xiyakeke

饭菜肉合一，土豆绵软、鸡肉滑嫩、胡萝卜营养、青豆色绿、米饭油润，那种味道超级好吃。超级简单懒人做法。（三人份）鸡胸肉油脂少，利益健康。

用料

• 稻花香大米 200克
• 鸡胸肉 250克
• 土豆 1个（大约150克）
• 胡萝卜 1根（大约150克）
• 香菇 10朵
• 老姜 2克
• 蚝油 1汤匙
• 普通酱油 2汤匙
• 青豆 150克
• 鸡精 小半汤匙
• 料酒 1汤匙
• 胡椒粉 适量

鸡肉香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

食材准备：鸡胸肉切丁用姜粒、蚝油、1汤匙酱油、胡椒粉、料酒拌匀腌制半小时。青豆煮熟（熟后过凉水保持绿色），胡萝卜去皮切丁，泡发好的香菇洗净挤干水份切丁，土豆去皮切丁用水泡一下捞出，小葱切小段，

步骤 2

大火，热锅放3汤匙色拉油，油热放入腌好的鸡丁炒后再加土豆、香菇、胡萝卜继续翻炒5分钟，装碗备用。

步骤 3

大米洗净放入电压力锅加200毫升水。

步骤 4

加1汤匙酱油。

步骤 5

放入炒好的鸡丁菜。

步骤 6

通电开火煮20分钟。

步骤 7

煮好后放入青豆、小葱、鸡精 拌匀。

步骤 8

超级好吃的鸡肉香菇焖饭就做好了。

鸡肉香菇焖饭的小贴士

配菜可根据自己喜好来搭配。用电饭煲煮也可以。

菜谱创建时间：2019-09-19 19:24:03