🥟韭菜猪肉饺子（南方口味）

作者： linru-8

这个配方是比较适合南方人口味的，比较清淡一点。想放马蹄，然而我每次买不到，放马蹄更好吃哦！

用料

• 猪肉 500克
• 韭菜 130克-140克左右（去头去尾后的重量）
• 豆腐干 5大块（约230克）
• 胡萝卜 1根（未削皮切块前约260-300克）
• 香菇 15-20朵
• 饺子皮 2斤左右
• 盐 2勺（约8克）
• 白砂糖 1勺（约2.5克）提鲜
• 酱油 1勺（约4克）调色
• 放马蹄的话放十几颗哦

🥟韭菜猪肉饺子（南方口味）的做法步骤

步骤 1

香菇预先泡好

步骤 2

用绞肉机或者厨师机绞萝卜

步骤 3

用绞肉机或者厨师机绞肉

步骤 4

切好韭菜、豆腐干、香菇放入搅拌盆，加入绞好的胡萝卜、肉

步骤 5

加盐、糖、酱油，搅拌均匀，就开始包饺子大业啦！

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步骤 6

步骤 6

完成！大概包了130个！先放在饺子盒里，放冰箱冰冻，第二天可将饺子从饺子盒里拿出来装保鲜袋，这样就不会粘住也不占冰箱空间啦！

步骤 7

水煮吃或者直接蒸起来蘸醋吃都可以哦！

菜谱创建时间：2019-09-19 18:17:44