炸鸡排

作者： 湘湘Q

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

1、鸡胸肉，用刀平切成 上下两层。

步骤 2

2、用棍子敲打，让肉质更柔软～

步骤 3

3、把敲打松散的鸡胸肉放碗里，加入盐 料酒 胡椒粉 腌制 30分钟。

步骤 4

4、 准备三个盘子，一个放生粉，一个蛋液，一个面包糠！

步骤 5

5、将腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉 一层蛋液 一层面包糠的顺序裹好备用

步骤 6

6、起锅热油～待油温升高后将裹好的鸡胸肉下油锅炸

步骤 7

7、将两面炸至金黄捞出控油～可以撒上辣椒粉 也可以淋上番茄酱～总之你喜欢什么就放什么#完美

菜谱创建时间：2019-09-19 18:05:33