Q弹筋道的红烧馍馍条

作者： 梅花花仙子

有一些家常便饭是不需要故事的😃 这次调料没有给出具体的克数，是因为所有料汁要根据你用了多少馍馍条来定，大差不离即可

用料

• 面粉 500克
• 水 300～310克
• 红椒 一个

Q弹筋道的红烧馍馍条的做法步骤

步骤 1

面粉里加两克盐拌匀，加水和成光滑的面团，静置20分钟

步骤 2

擀成0.7厘米左右的厚度，切成小块

步骤 3

笼屉上刷油，正好上下层，一锅出来，蒸15分钟左右

步骤 4

这个量能炒两份，只剩下这几个了，都让宝宝们当零嘴吃了😃就这样拿着吃也是极好的，韧性又口感

步骤 5

切成大小均匀的馍馍条，红椒一个也切条，也可用绿青椒，主要我这次买了好多个红椒，主要是配菜用的

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步骤 6

步骤 6

锅烧热，加食用油，爆香葱蒜末

步骤 7

加入馍馍条，炒匀，加入一勺黄豆酱、适量白糖、酱油、蚝油，翻炒均匀，加一点热水和汤汁中和一下，加盖小火闷一分钟入味

步骤 8

最后加入红椒或者青椒，翻炒两下即可出锅

步骤 9

超级好吃又筋道，比肉好吃，绝对吃的过瘾😋

Q弹筋道的红烧馍馍条的小贴士

1.黄豆酱也可换成辣黄豆酱，味道也是极好的 2.红椒也可换成绿青椒

菜谱创建时间：2019-09-19 14:37:43