所需材料很简单，排骨、莲藕、香菜，排骨先用热水洗净，大概3至4次。
莲藕去皮洗净，切滚刀块。
将莲藕、排骨放入高压锅中，加入水淹没食材即可。
盖上盖子大火出气转小火炖煮30分钟（喜欢吃脆点的可以出气后转小火15分钟即可）我们家喜欢吃香软一些的，所以我一般都是小火后煮30分钟
时间到了一定要等待锅自然下气哦！不要淋凉水，这样闷一下味道会更好，出锅前撒上盐和切段的香菜
莲藕排骨汤就轻松的做好啦！
没什么需要注意的，即简单易学，又不费时间。