香菜炒猪舌

作者： Tr小厨娘

别说了，就是想吃牛舌又没买到🤦🏻‍♀️买了猪舌凑合的一道菜……

用料

• 香菜 5根
• 猪舌 一条
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蒜瓣 2瓣

香菜炒猪舌的做法步骤

步骤 1

凉水下锅焯熟猪舌，多加姜片

步骤 2

猪舌切厚片，如图准备好配料

步骤 3

郫县豆瓣酱炒出红油，下蒜瓣炒出香味

步骤 4

加入香菜和小米辣翻炒

步骤 5

猪舌下锅后加入适量生抽调味

步骤 6

开吃～

香菜炒猪舌的小贴士

猪舌焯水的时候多煮一会儿吧，不然那层皮（可能是舌苔？）难撕到让你不敢相信

菜谱创建时间：2019-09-18 14:01:01