土豆切一厘米见方块,放入盘中大火蒸。十分钟后开盖放入去头去皮去虾线的虾,再蒸五分钟。
苦菊减去头部洗干净,截四五厘米长段。樱桃西红柿对半切。
最关键一步油醋汁:米醋、蜂蜜、生抽、香油按2:1:1:1比例混合均匀。最后磨入黑胡椒少许。
土豆晾凉,和苦菊等食材混合。倒入油醋汁。
饱腹营养又低热量的减肥沙拉就可以吃啦!