白吉馍

作者： 景然妈妈

想吃羊肉泡馍 就做了几个，这个量大概做4个。

用料

• 发面
• 面粉 30克
• 酵母 1克
• 食用小苏打 1克
• 凉水 15克
• 烫面
• 面粉 270克
• 开水 140克

白吉馍的做法步骤

步骤 1

分别和好两个面团。醒发40分钟。

步骤 2

大面团包住小面团和均醒10分钟。

步骤 3

分成四份，分别搓成这个形状，两头尖，中间粗。

步骤 4

擀开。

步骤 5

卷好。

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步骤 6

步骤 6

看下侧面。

步骤 7

竖的按扁。

步骤 8

擀成圆形。

步骤 9

平底锅不放油，烧热放饼。

步骤 10

小火俩面烧，大概3-4分钟。

步骤 11

出锅。

步骤 12

羊肉泡馍。

菜谱创建时间：2019-09-17 18:26:09