百合、麦冬、川贝、款冬花均洗净,用清水浸泡片刻,并一起装入煲汤袋内。
雪梨削皮,去核,切块。
猪瘦肉洗净,切块。
所有主料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火滚沸。
改文火煲约1.5小时,调入食盐即可。