藤椒鸡（鸡大腿）

作者： 我是斯兰

用料

• 鸡大腿 2只
• 青椒 5个
• 蒜瓣 5瓣
• 青花椒 10克
• 香菜 2根
• 熟白芝麻 5克
• 藤椒油 3勺

藤椒鸡（鸡大腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿：洗净，我还放了鸡爪 配料：洗净切好

步骤 2

凉水下鸡腿，鸡爪，开火煮20分钟后关火闷5分钟。 （鸡脚小，我先捞出来的） 捞出过冰水

步骤 3

锅热下油，油烧热冒烟关火。 下青花椒 （超市只有干的青花椒，有新鲜的藤椒最好）

步骤 4

青花椒倒在青椒和蒜瓣上面

步骤 5

加盐，葱，香菜，蚝油，酱油，醋，刚才煮鸡腿的鸡汤。再淋一点藤椒油 喜欢鸡精味精可以添加一点，我家不吃鸡精味精。

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步骤 6

步骤 6

调好的汁淋在切好的鸡腿肉上面。

步骤 7

拍照，开吃

菜谱创建时间：2019-09-17 11:33:06