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凉拌酸辣土豆丝的做法

凉拌酸辣土豆丝

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作者: Feng意画
Feng意画
今天和大家分享一道超级简单的开胃凉拌菜,无敌美味下饭的凉拌酸辣土豆丝,也是我们家最爱的一道凉菜,简单易做,人人都可以试试,拒绝外卖!

用料

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆和胡萝卜去皮切丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆冲洗几遍去掉多余淀粉,和胡萝卜丝一起过沸水锅中煮2分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干水分,过凉水备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面,锅中烧热油淋入碗中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加入1勺生抽半、2勺香醋、1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往土豆胡萝卜丝内加入香菜,放入炸好的花生米,淋入调料汁拌匀即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

凉拌酸辣土豆丝的小贴士

要冷锅冷油下入花生米,小火慢炸不易糊。

菜谱创建时间:2019-09-17 10:21:08
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