【7月龄辅食】南瓜土豆蔬菜软饼

作者： 小明妈妈辅食日记

宝宝7个月以后，除了日常的米糊以外，也可以给他（她）尝试下软饼类的手指食物。 这款夹心软饼口感软嫩，用舌尖或牙龈就能磨碎化开。口感层次丰富，吃起来很像软软的鸡蛋饼，其实是什么调味料也没有添加的美味咸点噢！ 更多辅食制作过程关注微信mingsmama

用料

• 南瓜 30克
• 低筋面粉 15克
• 绿叶菜 少量
• 蛋黄 1个
• 土豆（夹馅用） 半个

【7月龄辅食】南瓜土豆蔬菜软饼的做法步骤

步骤 1

准备食材：贝贝南瓜1/4个、有机土豆1/2个、卷心菜1片、蛋黄1只、低筋面粉15克。

步骤 2

土豆去皮后切丁，南瓜去皮去籽后切丁，卷心菜洗净。

步骤 3

卷心菜切小块后焯水1-2分钟后捞起。

步骤 4

土豆丁和南瓜丁上锅蒸20分钟。

步骤 5

焯熟的卷心菜切丁，蒸熟的南瓜和土豆用勺子捣烂成泥状。

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步骤 6

步骤 6

搅拌盆中依次放入南瓜泥、卷心菜碎、低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀。

步骤 7

平底锅抹少许油，用汤匙舀入少许面糊，煎至半熟。夹入土豆泥后，对折，煎至定制即可。

【7月龄辅食】南瓜土豆蔬菜软饼的小贴士

这里使用的蔬菜是卷心菜叶，也可使用少许苹果泥，用土豆泥或地瓜泥做内馅。宝宝10个月以后夹入混合少许奶酪的肉泥也不错。

菜谱创建时间：2019-09-16 20:14:47