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传统淡奶油咸火腿意大利面

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咸咸入味有肉汁火腿,伴着清新的淡奶油芝士味儿。白汁浓稠,拌开意面,配上咖啡,就是一份简单又有仪式的午餐。

用料

传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁,我买的美国一个牌子,超市试吃的时候发现肉质很饱满,还会出汁,配料也是纯肉的不是面粉为主。

步骤 2

黄油下锅,火腿丁煎的金黄,加入维记鲜奶250m'l

步骤 3

小锅沸水煮意面,水里加盐,煮几分钟意面变软快熟时放一旁备用

步骤 4

观察淡奶油白汁,煮到这个冒泡的程度,放意面

步骤 5

再煮到沸腾冒泡,一方面是收汁,一方面是使意面更软更入味(本人喜欢软的口感)

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步骤 6
步骤 6

几乎干汁,加入一块淡奶油芝士片,拌开至融化。

步骤 7

装盘,撒上黑胡椒芝士粉,剩余的维记鲜奶泡一杯拿铁☕️

步骤 8

酱汁风味浓郁,拌开意面,每一口都入味不会干,是个饱满的午餐呢💕

传统淡奶油咸火腿意大利面的小贴士

汁水注意不要完全收干,因为装盘后面条还会继续吸水分

菜谱创建时间:2019-09-16 00:39:03
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