1、准备好15只对虾,掐头,开背,去虾线。(去虾线很关键,用剪刀剪开)
2,去了虾线就不腥了,不用加酒。
3,用提前准备好的姜,蒜,下油锅,等到油金黄冒泡泡,把虾尾放进去炸。
4、炸至金黄,捞出,找个容器撒椒盐,拌开。之后就找个漂亮容器摆盘,完成啦~是不是超简单😊