好吃的素馅饺子

作者： 别问我叫啥

俗话说上车饺子🥟下车面，明天孩子要出门，就想着给他包点饺子🥟，可是又懒的剁肉，就把家里有的现成食材放到一起包了个素馅的饺子，其实也不完全是素，因为里面有鸡蛋🥚，味道却非常好吃😋，如果家中有小朋友不爱吃菜的，这道饺子绝对可以解决这个难题，味道好，营养还丰富。

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菇 8朵
• 青椒 2个
• 干豆腐皮 1张
• 鸡蛋 3个
• 面粉 500克
• 蚝油 4勺
• 盐 8克
• 鸡精 1勺
• 水 260克左右
• 油 120克左右
• 花椒粉 适量
• 葱姜末 适量

好吃的素馅饺子的做法步骤

步骤 1

香菇焯水切碎，青椒切碎，胡萝卜，豆腐皮切碎后用油炒香并加入花椒粉拌匀，鸡蛋炒熟搅成絮状，把所有的材料放在一起，倒入蚝油，盐，鸡精，拌匀。

步骤 2

面粉加水揉成软硬适中的面团，醒面半小时，就可以包了。

步骤 3

鸡蛋🥚，胡萝卜🥕干豆腐皮用油炒了，用油量基本就够了，可不必另外加油了。

步骤 4

美味健康又有营养。

菜谱创建时间：2019-09-15 18:44:05