爆浆芝士榴莲饼

作者： 秋水明鏡

没有故事，就是想吃！！！

用料

• 面团 一分为二做两只
• 中筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 黄油 15克
• 盐 2克
• 馅料
• 芝士 150克
• 榴莲 4大块
• 糖 20克
• 鸡蛋（刷表面） 1只

爆浆芝士榴莲饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入牛奶，黄油，盐揉成团，醒发30分钟！！！不用酵母，不用多揉，醒发后自成手套膜。

步骤 2

榴莲肉加糖搅拌均匀（不喜甜的可不放）

步骤 3

面团一分为二，擀薄，铺上芝士，勺3大勺榴莲肉

步骤 4

包好，收底要尽量薄，这样表面底面都是嘎嘣脆的。。。

步骤 5

烤箱190°预热5分钟，榴莲饼放入烤箱烤15分钟拿出来刷蛋液再烤10分钟（根据自己烤箱脾气调节具体时间）

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步骤 6

步骤 6

切块趁热吃，因为手慢就没了，哈哈哈！！！

步骤 7

切块

步骤 8

切块

步骤 9

开吃

爆浆芝士榴莲饼的小贴士

皮一定要擀薄薄的哈，和饺子皮煎出来是脆的同理！！！我是无论做什么一做就成功那种，至于很多问题我也不太清楚，只能建议你们多做多总结经验，一次不行就两次，两次不行果断换方子，换了方子以后再不行不要纠结了，直接换人吧！！！

菜谱创建时间：2019-09-15 18:34:19