锅中加水，新鲜玉米粒和冰糖加进去。开始煮。
煮的时候打一个鸡蛋，打散，搅拌好。
小半碗水，水中加面粉，加玉米淀粉。我煮了3碗水的玉米羹，用了图中汤勺4勺面粉，一勺多点淀粉。然后，搅拌成面水。很稀的面水，就是比米汤浓一点的感觉。
锅烧开后，加入面水，边加，边搅拌。 等再次煮开后，加入鸡蛋，也是一边加一边搅拌。记得，一定要把鸡蛋搅碎！
煮沸腾出锅！金色的玉米羹就做好啦！特别好喝！